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新校区体育馆综合楼食堂招标公告

365bet官方网站-365bet官方首页:2016年02月22日  ┊ 作者:  ┊ 点击:1087

广西南宁高级技工学校新校区体育馆综合楼食堂招标书

 

为做好广西南宁高级技工学校新校区体育馆综合楼食堂的承包工作,经学校研究决定,对该食堂经营权面向社会招标,现将有关事项通告如下:

一、基本概况

(一)校区坐落:南宁市西乡塘区大学西路157号

(二)食堂分布:新校区体育馆食堂综合楼内设有一区食堂、二区食堂和三区食堂。

(三)项目要求

1、本项目入围单位为3家,根据评分高低,由高分者优先选择食堂经营区域及进驻时间;若前者放弃选择,则按照从高到低的原则依序由后者递补。

2、根据新校建设进度和学生人数增加情况,本项目入围的3家单位分三期依次进驻校园从事食堂经营活动。

3、学校提供全新的食堂设施设备。

4、承包者须自购就餐大厅的餐桌和师生就餐快餐盘碗及食堂洗切加工用具。

(四)校区第一批入驻学生(约1400人),基本为全日制在校住宿生。

(五)食堂经营权对外承包的期限为6年,承包时间自合同签订之日起计算;年管理费为营业收入总额的3%---4%(按月交纳,前三年为3%,后三年为4%)。

(六)食堂大米、食用油等由学校定点供应商统一配送。

二、招标条件

(一)投标人应具备下列条件

1、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证

2、企业注册资金应在人民币200万(含200万)以上。

3、投标人熟悉学生消费需求,具有良好的信誉,并能遵守国家法律和学校的规章制度。

(二)投标人应提供以下材料:(材料统一用A4纸复印,装袋后密封袋口)

1、企业法人营业执照(副本)原件及复印件1份。(原件验后归还,复印件须加盖企业单位公章以备存,下同);

2、企业税务登记证(副本)原件及复印件一份;

3、企业代码证原件及复印件一份;

4、企业法人身份证复印件一份;

5、如何经营好学校食堂投标方案一份;

6、投标人的健康证明及复印件;

7、投标人正在经营的《卫生许可证》和《食品流通许可证》(或食品经营许可证)原件及复印件;

8、投标人须交投标保证金壹万元整(¥10000)(中标方不退,转为履约保证金,未中标方在开标后二个工作日内如数退回)。中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的,保证金做为违约金予以没收,同时从其他投标人中择优录取。

9、具有经营单位食堂或餐饮业三年以上的经历、经验,目前仍在经营餐饮业并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

三、标底和投标、开标、评标相关说明

(一)投标时间、地点:请投标人于2016年2月26日及2月27日将标书七份送广西南宁高级技工学校新校区医药实训楼三楼财务室,投标联系人:赵剑,电话:13878628534 /0771—5680608。

(二)开标时间:2016年2月28日上午

(三)开标地点:南宁市西乡塘区大学西路157号(大学鹏飞路口),广西南宁高级技工学校新校区医药实训楼二楼会议室

(四)评标人员:抽签定

(五)评标办法:(现场公布)

(六)监督人员:监督办

四、投资风险和履约保证金说明

(一)投标人应充分考虑学校存在两个假期等因素造成的投资利润减少的后果。

(二)承包者签订协议时即向学校上交履约(风险)保证金及检察机关出具的《无行贿犯罪记录查询档案》。

(三)履约保证金的使用:用于经营者违反《食品安全法》、违反有关管理条例、没有按合同期经营期满、租赁期内不正常营业、擅自转包他人,给师生造成各种损失的补偿。如无上述现象,租赁期满后,无不良记录的,如数退还。

五、管理要求

(一)食堂的经营范围只限于《食品流通许可证》(或食品经营许可证)上规定的经营项目,不能超项目经营。

(二)食堂禁止向学生销售香烟、酒类等商品。

(三)承包者不得将食堂私自转包给他人经营,更不能搞不法经营,违者一律取消承包资格,且履约保证金不退;若触犯法律的则移交司法机关处理。

(四)食堂的水电费按水电部门制定的价格标准计收,当月的水电费在次月5日前交清。

(五)学校后勤总务科、校区有权对食堂的食品安全、食品卫生等进行检查监督,提出的整改意见承包者必须服从并即时整改。如出现较严重问题久拖不决的,学校有权提前终止合同,不赔偿承包者的损失。

(六)承包者必须严格把好进货关,进货时要向供货商索要工商执照、卫生许可证和产品合格证等复印件,并做好登记工作,坚决杜绝三无产品进入校园。

(七)食堂大米、食用油等由学校定点供应商统一配送,承包者不得自行采购,违者第一次给予警告,第二次直接终止合同。

(八)所有供应给师生的就餐食品均由食堂自行加工制作,禁止由外单位配送烧卤等熟食,违者第一次给予警告,第二次直接终止合同。

(九)承包者新入驻前2-3个月不收管理费,学校在此期间将就承包者的服务情况向学校师生征求意见,如师生不满意率达65%及以上的,承包者须进行停业整改。

(十)承包者必须遵守南宁市餐厨垃圾统一收集的规定,不得与没有取得收集资质的公司和个人私下约定处理餐厨垃圾,违者按相关规定处罚。

六、中标通知

经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定,并同时交纳风险保证金壹拾万元整(¥100000)。

 

附件:广西南宁高级技工学校新校区体育馆综合楼食堂招标评分表

 

广西南宁高级技工学校

2016年2月22日

 

 

 

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